اكلات مشاوي في الريف بالطبيعة Nigeria

شوي وتحمير الدجاج على الحطب بحترافية مع سر النجاح وطعم ولا اطيب المكونات كل دجاجه كيلو ونصف كل ماكان الدجاج اصغر يبقى اللحم جوسي راس ثوم مهروس معلقتين كبيرة دبس بندورة معلقة كبيرة ملح معلقة كبيرة كزبرة معلقة كبيرة فليفلة حمراء ناعمة نصف ملعقه صغيره كاري نصف ملعقه صغيره كركم نصف كوب زيت زيتون ملاحظة التقليب المستمر تعطي استوى قبل أن يتم تحمير الدجاج يبقى اللحم رطب ولايصبح ناشف

Category