Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gâteau chocolat-framboise
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 50 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
200 g Chocolat noir à pâtisser
4 Oeufs
100 g Farine
100 g Sucre
150 g Beurre
½ sachet de levure
150 g Framboises
Sucre glace
Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre. Lissez bien le mélange.
Etape 2 : Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure, puis le chocolat fondu.
Etape 3 : Versez la moitié de la pâte dans un moule à manqué, répartissez quelques framboises puis recouvrez avec le reste de pâte. Enfournez et faites cuire environ 30 min.
Etape 4 : Laissez refroidir, démoulez le gâteau puis décorez avec le reste de framboises. Saupoudrez de sucre glace et servez.
Etape 5 : Conseil : vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de liqueur de framboise à la pâte.
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Source : Gâteau chocolat-framboise