Gateau citron حلوى بدوق الحامض من ارقى والذ ما يكون Nigeria

#gâteaux_au_citron كيك 90غ بيض (2بيضات ) 80غ سكر 15غ عسل 90غ دقيق 90غ زبدة 2,5غ خميرة 6غ بافو اي بدور الخشخاش 4غ قشور الحامض عصير حامضة كاملة قطر المول 18سم 160°C / 35min مدة الطهي فرن مع مروحة 180°C / 45min مدة الطهي فرن بدون مروة ***كريمة الحامض 4غ جيلاتين 80غ سكر 50غ زبدة 4غ قشر حامض 90غ شوكولا ابيض غيش 80غ ماء 40غ عصير حامض 6غ نشا (مايزينا ) قطر الاطار 18cm ***سيرو لسقي الكيك 20غ عصير حامض 20غ سكر 40غ ماء *****كريمة الفانيلا والتشيز 375غ كريمة سائلة بالسكر 90غ حليب 195غ جبن كريمي او ياغورت طبيعي 7,5غ جيلاتين روح الفانيلا او نكهة الفانيلا قطر المونطاج 20cm

Category