2بصل 2دقيق ونص زيت فقط يصنع هذا الجمال بسكوت تك مملح Nigeria

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #مملحات #مقرمشات #بسكوت_مالح المكونات 2 بصل حجم متوسط صغير / 200 جرام نصف كوب زيت 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر الملاحظات فيالخلاط نخلط البصل والزيت الى ان ينعم تماما اخذ مني دقيقتين ليس ضروري استخدام محضر الطعام الخلاط العادي يفي بالغرض نفرغ الخليط في وعاء ونضع علية الملح والبيكنج باودر والدقيق ونخلط نضيف الدقيق بالتدريج انا اهذ معي 2 كوب كاملين لاني وزنت البصل ضيفوا الى ان تتشكل عجينة طرية لا تلتصق باليد لا نعجن مثيرا فقط لتكون ملساء نريحها 10 دقائق نفردها بسمك قليل ونقطع شكل نستطيلات او ما نفضل نرصهم في صينية مدهونة قليل من الزيت بمنديل ورقي او بدون دهن لو كانت مانعة للالتصاق نخرمها بالشوكة ونرشها بالملح الخشن حسب الرغبة نخبز في فرن مسخن على 160 مدة 20 دقيقة لو الوجه لم يتحمر نشغل الشواية للحصول على لون ذهبي وتقدم وبالف عافية 😋 طعمها جدا رائع بسبب عجنها بالبصل بدل الماء وما احتجنا زبدة ولا جبنة اتمنى وصفتي لليوم تعجبكم وتجربوها الى ملتقى اخر .. في امان الله 🌺 #سفيرة_الطبخ تابعوني على انستجرام https://www.instagram.com/safert_altabkh/ وصفحتي على الفيس بوك https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks Ingredients 2 onions, small medium size / 200g Half a cup of oil 2 cups of flour 1 teaspoon salt 1 teaspoon baking powder Notes In the mixer, mix the onion and oil until it is completely smoothed. Take two minutes It is not necessary to use a food processor use regular mixer Empty the mixture into a bowl, put salt, baking powder, flour, and mix We add the flour gradually. I take two whole cups with me because I weighed the onions Add until a soft Dau does not stick to the hand We don't knead excitement just to be smooth Rest 10 minutes We spread it with a little thickness and cut the shape of rectangles or what we prefer into a greased tray, a little oil, with a tissue or without grease, if it is non-stick Punch it with a fork and sprinkle it with coarse salt as desired Bake in a preheated oven for 160 minutes for 20 minutes If the face does not blush, then run the grill to get a golden color

Category