الجندوفلى ( البكلويز ) ؟الجندوفلي الإسكندراني على طريقة المطاعماكلاتطبخشوربةمأكولات بحرية Nigeria

طريقة عمل الجندوفلى #ازاى اعمل الجندوفلى ؟طريقة عمل البكلويز(الجندوفلي) مع اطعم شوربه-طريقة الجندوفلي او المحار يغسل جيدا بالماء ثم يوضع فى ماء مغلى على النار ويتم فتحة بسهولة وبعد رفعة من الماء المغلى يفصل اللحم عن الجسم الصلب وينظف جيدا بإزالة الجزء الاسود من اللحم (احشاؤه) و يعصر عليه الليمون و يترك فى الليمون ساعة او اثنين طريقة العمل : 1- الطريقة الموجودة بالفيديو يشوح البصل فى الزيت ثم يوضع معه قطع الفلفل الاخضر ثم الجندوفلى و يقلب جيدا ثم يضاف الملح و الفلفل و الكمون و فصان ثوم - (يمكن اضافة قطع طماطم صغيرة حسب الطلب ) بعد ذلك يضاف الماء و يغلى حوالى 10 دقائق 2- يشوح الجندوفلى فى الزيت ثم يوضع ملعقتان دقيق و يقلب على النار جيدا حتى يصبح الدقيق لونة ذهبى - يضاف خليط من الماء و الللبن ويوضع الملح و الفلفل و الكمون و يغلى على النار حتى ياخذ قوام ثقيل 3- يشوح الجندوفلى فى الزيت مع اضافة شرائح البصل و الفلفل الاخضر و الملح و التوابل وبعد ذلك تضاف الطحينة ( يشبة الشاورما )و يؤكل سندوتشات و بألف هنا 🎀 ___ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ ___ 🎀 #اعملوا_لايك_واشتركوا_في_القناة يسعدنى وجودكم معى على القناة و تفاعلكم من خلال الاشتراك و التعليق و اللايك – ستجدون العديد من قوائم التشغيل لتعلم الكثير من الفنون و الهوايات – مثل الرسم – و اعادة التدوير – الهاند ميد – الديكوباج – الماندالا – عجينة السيراميك – مأكولات

Category