Duration 7:14

اصابع البطاطس المقليه المقرمشه بدون ما تشرب زيت منك والسر فى معلقه واحده وسر توابل المطاعم ️ Nigeria

by مطبخ بطوط للحلو والحادق fatma

617 watched

0

36

Published 17 May 2023

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله وصفه النهارده البطاطس المقليه مقرمشه جدا وكمان مش شاربه زيت المقادير 4 حبات بطاطس تخمير كبيره 2 ملعقه كبيره نشا زيت للتحمير الطريقه نقشر وتقطع البطاطس اصابع وسط ولاسميكه ولارفيعه عشان تطلع مظبوطه ننقع البطاطس فى ماء وخل علشان ما تشرب زيت وقت التخمير ثم نغسل البطاطس ونشفها جيدا من الماء نرش البطاطس بالنشا ونقلب جيدا ننزلها فى زيت ساخن بالتدريج لتفادى الالتصاق بعد 3 دقائق نطلعها على مناديل مطبخ أو ورق زبده وبعد 3 دقائق تنزلها فى الزيت مره اخرى حتى تأخذ لون دهبى نطلعها من الزيت على مناديل مطبخ وبعد كدة ننزل عليها ببهارات الجيبنه وبهارات الكاتشب ونملحه برشه ملح وبالف هنا عليكم يارب

Category

Show more

Comments - 48