#مطبخ_خلود
#طريقه_الفطير_بالسبانخ_والفلفل
#المطبق_الحلو_الفلسطيني
طريقه عمل الفطير بالسبانخ و الفلفل بالطريقه الفلسطينيه بعجينة سهله جدا تشبه عجينة الكلاج او الملولو الفلسطيني ويمكن حشو العجينة باللحمه مع البصل لعمل فطاير لحم بالعجين مع طريقه المطبق الحلو بالمكسرات و السكر و جوزالهند المطبق الفلسطيني يقدم مع القطر او رشه سكر بودره
المكونات
كيلو دقيق منخول
نص ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت نباتي
ماء دافئ للعجن
كميه من الزيت لفرد العجين
الحشوة
سبانخ + بصل
ملح و فلفل اسود سماق
زيت زيتون _ملعقه صغيره من بذور الشبت ويمكن الاستغناء عنها
فلفل احمر مطحون حسب الرغبه
حشوة المطبق الحلو
اي نوع مكسرات مع جوزهند و سكر بودره
ورشه قرفه او فانيليا و زبيب
قطر بارد للتقديم او سكر بودره