Duration 3:32

পারফেক্ট চটপটি মসলা তৈরী এবং সংরক্ষণ

by রুমানার রান্নাবান্না

214 138 watched

2.9 K

Published 5 Jun 2018

বাসায় তৈরী করা গেলে কেনো আমরা চটপটির মসলা কিনে আনবো? এই ভিডিওতে দেখাচ্ছি কিভাবে পারফেক্ট চটপটির মসলা তৈরী করতে হয় এবং সেটা কিভাবে ৫/৬ মাস সংরক্ষণ করে রাখা যায়। চটপটির স্পেশাল মসলা তৈরীতে যা যা লেগেছে - জিরা ১ টেবিল চামুচ - ধনে ১ টেবিল চামুচ - মৌরি/মিষ্টি জিরা ১ টেবিল চামুচ - মেথি ১ চা চামুচ - রাঁধুনী মসলা ১ চা চামুচ - কালো জিরা ০.৫ চা চামুচ - সাদা সরিষা ০.৫ চা চামুচ - লবঙ্গ ১৫ টি - গোল মরিচ ০.৫ চা চামুচ - শুকনো মরিচ ১০/১২ টি - বিট লবণ ১ চা চামুচ রাঁধুনী মসলা মানে কিন্তু স্কয়ার কোম্পানীর রাধুনী ব্র্যান্ডের মসলা না, এটা একটা আলাদা মসলা। মসলাগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত জানার জন্য আমার /watch/sVdggVBLHTuLg ভিডিওটি দেখতে পারেন। আর গরম মসলার গুঁড়ি বাসায় তৈরী করতে এই ভিডিওটি ফলো করতে পারেন: /watch/Ak9gD5mGreJGg তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/2583 ঠিকানায়। Balzan Groove - Vadodara by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100311 Artist: http://incompetech.com/

Category

Comments - 144

@

@elhamahmed5894 years ago সত্যিই!! আপু আপনার tips follow করে অনেক ভালো রেজাল্ট পেয়েছি আপনাকে অনেক অনেক অনেক শুকরান 2
@

@zarintasnimshonali15635 years ago So, nice!!!!! Thx a lot
Apu Chotpotir moshlar jonno...
Onek dhonnobad....
@

@user-mx8oz5is6c6 years ago অনেক ধন্যবাদ আপু,,এমন প্রয়োজনীয় একটি রেসেপি দেওয়ার জন্য💜💜 1
@

@madeehanoor62024 years ago Apu apnr ranna amr kace khub valo lage
@

@himelasiful13847 months ago আমি ত রাধুনি লং গোলমরিচ ছাড়া মসলাটা বানাইছি বাহ মানে কি বলব এত মজা হইছে টক পানিটা আর ফুচকার মসলাটা অনেক বেশি মজা হইছে আপুকে অনেক অনেক ধন্যবাদ 😊😊😊
@

@ruqayyafarzana73795 years ago আপ্নার ei রেসিপি follow kore chotpoti baniyechi. Darun hoyeche. Jazakillah. 🥰
@

@shujjomukhi36544 years ago এই চটপটি মসলাটা পাচ ফোড়ন দিয়ে করলে কি অসুবিধা ?! পাচফোড়নে ত আপনি যা যা দিয়েছন সব থাকে । 6
@

@salimbaparisalimbapari35745 years ago Tanks. Apo. KopBalo. Aminijao. Teri koreci sooyami hoace
@

@juyalrahman29294 years ago অাপু খুব ভালো লাগেছে 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
@

@samsunpriya57064 years ago Didi radhuni mosla ta ki jowan ...plz reply deben
@

@mahmudulhassan55414 years ago আসসালামুআলাইকুম। ভিডিওতে আপনি যতটুকু মশলা তৈরী করেছেন, তা দিয়ে কি ১ কেজি পরিমাণ ডালের চটপটি তৈরী করা যাবে...? 1
@

@tabassumaria76456 years ago Last year to tomar recipe follow kore chotpoti moshla r chap moshla baniye chilam. 1
@

@sumiyarahman22644 years ago Apu radhuni chara ki hbe ?? Cz amder Ai kahne paoa jaina
@

@ismailhossain-xg7zf4 years ago আপু এই মসলা দিয়ে ফুসকা বানানো যাবে প্লিজ বলবেন
@

@kazimurad50355 years ago আপু এক কেজি মটর ডালের সাথে,যে পরিমাণে মসলা দেখিয়েছো সেইখান থেকে কি পরিমাণ মসলা ব্যাবহার করতে হবে।
@

@mdtusarmdtusar5504 years ago Anuty pakki biryani ki chinni gura chal die a kora jabe
@

@babulhossain53934 years ago Apu apnar ranna goli amar kache khob valo lage 1
@

@shaylashimu10054 years ago আমার কাছে রাধুনি মসলা আর কালিজিরা নাই এগুলো ছাড়া বানানো যাবে কিনা জানাবেন প্লিজ
@

@sharminakther26484 years ago Ai mosla ki onno kono kiso te use kora jabe
@

@HumayrasKitchen6 years ago দুআ করো আপু যেন আমিও তোমাদের মতো হতে পারি 1
@

@chandmohammad41043 years ago I went to have all those spices from market.. And back with a readymade chatmasala 😅
@

@zahidhasan7055 years ago আচ্ছা এই ব্লেন্ডার কত টাকার মধ্যে পাওয়া যাবে?
@

@creativestory1025 years ago গোটা রাধুনী কোথায় পাবো বা এই গোটা রাধুনি কি গিয়ে তৈরি?
@

@tabassumaria76455 years ago আপু এই নিয়ে চতুর্থবার তোমার রেসিপি ফলো করে চটপটি মশলা বানালাম, এবার ঈদে চটপটি বানানোর জন্য। এর আগে যতবার ই বানিয়েছি আলহামদুলিল্লাহ প্রতিবার ই আমার চটপটি সুপারহিট। আচ্ছা আপু তুমি কি ইন্সট্যান্ট নুডলস এর সাথে যে টেস্টমেকার দেয় ওটার একটা রেসিপি দিতে পারবে প্লিজ? খুব দরকার ছিল। আর তোমার রেসিপিতে ভরসা করি তাই তোমার কাছেই চাই। ...
@

@deenachowdhury89176 years ago Can you tell me please radhuni is same as ajwaain thanks!
@

@afrinamitu76376 years ago Apu by chance jdi Raduni moashla na thake tahole ki hobe baki ingredients diye...Plz janaben urgent
@

@mayisamayisa57954 years ago amr kache bit lobong nai.etar bodole testy salt deya jabe?
@

@selinareza56796 years ago Apu tomar biryani moslar recipe ta dio 1
@

@ommehani88522 years ago রাধুনি না দিলে কি বেশি খারাপ লাগবে😢রাধুনির বদলে কি দেয়া যায়?
@

@farjanakamal55966 years ago Apu radhuni r English nam ki deya jabe,, Thank you 😊
@

@nusratsadek2906 years ago Apunee tmr sathe deka korte kub iccha korce.....mone hocce tmr kacteke sikar onk kicu ache . 1
@

@tanjila01976 years ago Apu amay aktu help koren...amr na kicu kheta ecca hoy na...mukh misti r tita hoye thake...kcu kheta parci na..aktu esy jhal typ er recipie diben jdi paren...khb osubidhay achi...dui tindin dhore jst cha r milk er upr achi...plz help koren apu...rag koiren na...apnke apon lge bsi...ajnno abdar ta krlm ...
@

@fariakhan52866 years ago Apu gota radhuni ta ki Ami ki kono dokane pabo
@

@isratnipa81666 years ago Assalamu Alaikum chotpoti masala chat masala duita aki masala
@

@jannatulferdousniva9106 years ago আপু তোমার নাম পারফেক্ট আপু রাখা উচিত। কেননা তোমার সব রান্না পারফেক্ট। 😁😁😁😁 7
@

@mptvbangla95635 years ago আপি আমি চটপুটির ব্যাবসা করুম, তো মসলা কি এগুলা দিলেই হবে ? ?? নাকি আরো কিছু দিতে হবে ?? আর টক কিভা্বে বানাবো জানালে উপকার হবে 01624847821
@

@tahminaakter25934 years ago কত কঠিন। আমি বানাবোনা। এত ঝামেলার সময় নাই। 1
@

@muktigoswami74386 years ago চটপটি বলতে সবাই কি বোঝাতে চাইছেন যদি কেউ একটু খোলসা করে বলেন। অর্থাৎ আমি জানতে চাইছি-এই মশলা দিয়ে কি পদ রান্না করা যায়?
@

@greentree38836 years ago Apu new kisu try koro,,, ai common topic r valo lage na 😑😑 1