Iraqi Burek | عجينة بورك عراقية | عجينة الطاوة | شيف شاهين Nigeria

بورك عراقي مع العجينة العراقية اكو ناس تسميها عجينة الطاوة 😂 بس كلش طيبة جربوها و دعولي المقادير : للعجينه : - كوب نشا - كوبين طحين - بيضه واحده - رشه ملح للحشوة : - لحم مفروم - معدنوس - جبنه متزريلا طريق العمل : • في مقلاه يطبخ اللحم جيدا مع رشه من الملح • بعيد عن النار نضع المعدنوس المفروم ويقلب جيدا • في خلاط باناسونيك نضع جميع مكونات العجينه • شغل الخلاط نقوم بضع الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه جدا خفيفه • في مقلاه نضع قليل من العجين نوزع وجيدا • نطبخه على جهه واحده لمده نصف دقيقه • نضع العجينه على لوح مسطح • نضع الحشوه على الطرف وتلف مع احكام الاطراف • يقلى البرك لمده ثلاث دقائق زيت غزير بالعافية This is an Iraqi Burek recipe made with the Iraqi dough, which some people call the Pan dough 😂 It's delicious, try it and thank me later Ingredients: For The Dough: - 1 Cup Starch - 2 Cups Flour - 1 Egg - A Pinch of Salt . For The Filling: - Ground Meat - Parsley - Mozzarella Cheese . Method: • In a pan, cook the meat well then add a pinch of salt • Take the pan off the heat, add the chopped parsley and mix well • In a Panasonic blender, add all the dough ingredients • Turn the blender on and gradually add water until you get a very thin dough • In a pan, add the dough and distribute it evenly • Cook the dough on one side for 30 seconds • Place the dough on a flat surface • Put the filling on the edge, fold in the left and right edges and roll • Fry the Burek in plenty of oil for 3 minutes . Bon appetit -------------------- . .أتكدرون تشترون هذا المنتج من موقع شركة الحافظ https://alhafidh.com أو من أحد معارض أو وكلاء مجموعة الحافظ. للعناوين أو الاستفسارات الاخرى تواصلوا مع الحافظ عن طريق: فيسبوك شركة الحافظ https://www.facebook.com/alhafidh.iraq انستغرام شركة الحافظ https://www.instagram.com/alhafidh.iraq يوتيوب شركة الحافظ /alhafidhgtd 6686 : الهاتف . حسابي على انستغرام 👇 https://instagram.com/chef.shaheen صفحتي على الفيسبوك 👇 https://www.facebook.com/chef.shaheen.95/ للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇 +964 772 228 2826 او Email 👇 mr.hungry.iq@gmail.com ____________________________

Category